Die Speisekarte

— Brasserie —

Le Belvédère

Familienbetrieb mit Blick auf das Mittelmeer

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Unsere Vorspeisen

  • Fischsuppe

    14,50 €

    Serviert mit Croutons, Rouille und Brot.

  • Thunfisch-Carpaccio

    16,00 €

  • Grüner Salat

    7,00 €

    Salat, Zwiebeln, Oliven.

  • Caesar-Salat

    18,50 €

    Tomaten, Parmesan, Kapern, Poulet.

  • Tomaten- und Büffelmozzarella-Salat

    18,50 €

    Tomaten und Büffelmozzarella.

  • Salat mit Entenbrust

    18,50 €

    Salat, in Streifen geschnittene Entenbrust, Champignons, Tomate.

  • Salat mit warmem Ziegenkäse

    18,50 €

    Salat, Toasts mit warmem Ziegenkäse, Walnüsse.

  • Stier- und Schweinswurst

    20,00 €

Unsere Fleischgerichte

  • Gegrillte Entenbrust, Pommes frites

    29,00 €

    Herkunft: EU

  • Gardianne de taureau, Reis aus der Camargue

    22,50 €

    Regionale Spezialität: in Rotwein geschmorter Stier, Reis aus der Camargue.

    Herkunft: Frankreich / Spanien

  • Rindertartar, Pommes frites

    29,00 €

    Herkunft: Frankreich

  • Gegrilltes Entrecôte, Pommes frites

    34,00 €

    Herkunft: Frankreich

  • Rinderfilet, Pommes frites

    26,00 €

    Herkunft: EU

  • Hacksteak, Pommes frites

    10,00 €

    Herkunft: EU

Meeresfrüchte & Krustentiere

  • Teller mit 6 Austern aus der Camargue

    18,00 €

  • Teller mit 6 Austern aus Bouzigues

    15,00 €

  • Teller mit 12 Austern aus Bouzigues

    26,00 €

  • Garnelenspiess (10 Stück)

    16,00 €

  • Wellhornschnecken mit Aioli (12 Stück)

    14,00 €

  • Rohe Miesmuscheln (12 Stück)

    10,00 €

  • Venusmuscheln mit Petersilie

    15,00 €

  • Verkostungsteller

    27,00 €

    3 Garnelen, 4 Wellhornschnecken, 5 Austern, 3 Schnecken, Roggenbrot, Butter, Essig, Zitrone.

Gerichte aus dem Meer

  • Tintenfisch à la plancha

    22,50 €

  • Thunfischsteak

    25,00 €

  • Gegrillte Gambas, Reis

    26,00 €

  • Miesmuscheln nach Seemannsart mit Rahm, Pommes frites

    16,50 €

    Rahmige Seemanns-Sauce, Pommes frites.

  • Miesmuscheln mit Roquefort, Pommes frites

    18,50 €

    Cremige Roquefort-Sauce, Pommes frites.

  • Bourride saintoise

    26,00 €

    Seeteufel, Kartoffeln, Karotten, Sahnesauce & Aioli.

  • Rouille du pêcheur

    22,00 €

    Tintenfisch, Kartoffeln & Aioli.

  • Plancha du Belvédère

    42,00 €

    Meeresfrüchteplatte: Garnelen, Tintenfisch, Riesengarnelen, Tintenfisch, Thunfisch – Auswahl an Fisch.

  • Meeres-Mischplatte

    24,00 €

  • Tagesgericht

    26,00 €

    Je nach Marktangebot und Inspiration des Küchenchefs.

Unsere Desserts

  • Tagesdessert

    7,50 €
  • Unsere Eiskreationen

  • 1 Kugel

    2,50 €

  • 3 Kugeln

    6,50 €

  • Banana Split

    9,00 €

  • Pfirsich Melba

    10,50 €

  • Kaffee / Schokoladen-Liegeois

    9,00 €

  • Poire Belle Hélène

    9,00 €

  • Colonel Coupe

    9,00 €

  • Whisky-Glas

    9,00 €

  • Korrezische Schale

    9,00 €
  • Unsere Crêpes

  • Süß

    3,50 €

  • Nutella

    4,50 €

  • Maronencreme

    6,50 €

  • Marmelade

    4,50 €

    Zusatz süße Sahne: 2 €

  • Belle Hélène

    10,50 €

    Birne, Vanilleeis, heiße Schokolade, süße Sahne

  • Melba

    10,50 €

    Sauce aus roten Früchten, Pfirsich, Vanilleeis, süße Sahne

  • Corézienne

    10,50 €

    Marronencreme, Vanilleeis, heiße Schokolade, süße Sahne

  • Antillaise

    12,00 €

    Ananas, Banane, Rum, Rum-/Traubeneis, süße Sahne

  • Gardianne

    12,00 €

    Vanilleeis, Camargue-Likör, Karamellsauce, süße Sahne

Unsere Spirituosen

  • Unsere Aperitifs

  • Pastis (2 cl)

    4,00 €

  • Gekochte Weine (4 cl)

    5,50 €

  • Kir, Sangria

    5,50 €

  • Glas AOC-Wein

    5,50 €

  • Ein Glas Champagner

    8,00 €

  • Aperol Spritz

    11,00 €

  • Mojito

    11,00 €
  • Unsere Biere

  • 1664 vom Fass (25 cl)

    4,50 €

  • Pression 1664 (50 cl)

    8,50 €

  • Desperados, Corona (33 cl)

    6,50 €

  • Leffe, Grimbergen (33 cl)

    6,50 €

  • Bier aus der Camargue

    7,00 €
  • Unsere Digestifs

  • Cognac, Calvados, Whisky (4 cl)

    9,00 €

  • Likör, Gin, Wodka (4 cl)

    9,00 €

  • Bourbon, Jack Daniel's (4 cl)

    11,00 €

Regionale Spezialitäten – unsere Weine

  • Unsere I.G.P.-Weine

  • Cevennen-Wein «Salle de Gour»

    Rot, Weiss oder Chardonnay. 50 cl: 17,50 € · 75 cl (Cuvée Maître): 24 €.

  • Vindas Sables BIO «Mas des Jeux»

    Sables de Camargue, bio – grau oder weiss. 75 cl: 25 €.

  • Puech Rosé

    Rosé. 75 cl: 38 € (zu bestätigen).

  • Landwein «Pichet»

    Rot, Rosé oder Weiss. 25 cl: 7 € · 50 cl: 12 €.

  • Unsere A.O.C.-Weine

  • Côtes du Rhône „Grange Blanche“

    Rotwein. 75 cl: 31 €.

  • Picpoul

    Coteaux du Languedoc – Weißwein. 75 cl: 29,50 €.

  • Côtes de Provence Rosé

    Rosé. 75 cl: 36 €.

  • Cairanne rouge

    Rotwein. 75 cl: 31 €.

  • Costières de Nîmes „Saint André“

    75 cl: 26 €.

  • Costières de Nîmes

    50 cl: 17,50 €.

  • Champagner

    75 cl: 80 €.

Getränke

  • Getränke

  • Coca-Cola (33 cl)

    4,00 €

  • Perrier (33 cl)

    4,00 €

  • Soda (33 cl)

    4,00 €

  • Fruchtsaft, Flasche (25 cl)

    4,00 €

  • Frisch gepresste Fruchtsäfte

    6,00 €

  • Eiskaffee

    4,00 €

  • Eistee (25 cl)

    4,00 €

  • Mineralwasser (50 cl)

    4,50 €

  • Mineralwasser (1 l)

    5,00 €

  • Sirup mit Wasser

    3,50 €
  • Heiße Getränke

  • Kaffee / Espresso

    2,00 €

  • Grand Café

    4,00 €

  • Heiße Schokolade

    4,00 €

  • Tee / Kräutertee

    4,00 €
  • Fruchtcocktails

  • Fruchtcocktail „Brasilia“

    9,00 €

    Banane, Apfel, Erdbeere.

  • Fruchtcocktail „Bali“

    9,00 €

    Orange, Ananas, Banane.

  • Fruchtcocktail „Karibik“

    9,00 €

    Banane, Himbeere, Milch.

  • Fruchtcocktail „Provence“

    9,00 €

    Erdbeere, Zitrone, Banane.

  • Milchshake

    6,00 €
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